Nasi goreng Jawa adalah hidangan nasi goreng khas Jawa yang dibedakan dari nasi goreng lain karena penggunaan bumbu ulek yang pedas, seringkali dengan tambahan terasi dan dimasak dengan tungku arang (anglo) atau kayu bakar. Nasi goreng ini memiliki ciri khas warna merah kecoklatan dan seringkali disajikan dengan telur goreng, kerupuk, kubis, dan timun.