Bihun goreng adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari bihun (mie tipis dari tepung beras) yang digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan seperti sayuran, daging, atau seafood. Ciri khasnya adalah penggunaan kecap manis yang memberikan rasa manis gurih dan warna coklat pada bihun. Bihun goreng sangat populer sebagai hidangan sehari-hari, sarapan, atau camilan, dan mudah ditemukan di berbagai tempat makan, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran.